CAFEA ESPRESSO
SUBEXTRASA








Crema īn culoarea alunei, subtire si gust efemer





Nu foarte consistenta Bule mari prezente
Fara consistenta
Aroma slaba
Gust slab
CAUZA
  • Doza mai mica de 7 g
  • Temperatura apei < 88° C
  • Presiunea pompei < 9 atmosfere
  • Macinare grosiera
  • Compactata putin
  • Timp de extragere < 20 secunde

VERIFICARI DE EFECTUAT

  • Verificati procesul de macinare, si starea cutitelor de macinare
  • Doza cafelei macinate poate varia īntre 7.5 gr si 8.5 g
  • Dozatorul este curat?
  • Temperatura apei este īntre 90-95°C ?
  • Alimentarea īntre unitati este uniforma?
  • Presiunea pompei este la 9 atmosfere?
  • Difuzoarele sunt curate?
  • Filtrele sunt curate?
  • Portfiltrele sunt curate?